Pisang Raja

Pisang Raja (Musa textilia)

Morfologi

• Akar dan Batang

Pohon pisang memiliki sistem perakaran serabut karena pisang termasuk sebagai tanaman monokotil. Akar pada pisang berwarna kecokelatan dan biasanya tumbuh menyebar mendekati permukaan tanah. Akar tersebut bisa tumbuh hingga kedalaman 75 – 150 cm. Akar ini bisa tumbuh hingga 5 cm.

Batang pisang berbentuk bulat silindris dan berlapis-lapis, serta mengandung banyak air. Batang pisang terbagi menjadi dua bagian, yaitu batang asli dan batang semu. Batang asli terletak di bagian dalam tanah yang menyerupai umbi batang, sedangkan batang semu adalah yang tumbuh di permukaan tanah dan tampak seolah-olah seperti batang sejati.

Batang asli pohon pisang adalah bagian titik tumbuh yang berfungsi untuk menghasilkan daun dan menumbuhkan jantung pisang. Sedangkan batang semu adalah pelepah daun berukuran panjang yang berlapis-lapis menutupi satu sama lain sehingga membuat tanaman ini berdiri tegak. Batang pisang umumnya berwarna hijau muda hingga agak kecokelatan. Batang ini tidak menghasilkan kambium, sehingga teksturnya lunak.

• Daun

Daun pohon pisang cukup khas dan unik karena berukuran besar dan lebar. Bentuknya seperti lanset yang tumbuh memanjang dan memiliki tulang di tengahmya. Pertulangan daun tersebut merupakan pelepah pisang dengan ujung tumpul dan bagian tepi bertekstur rata.

Tekstur daun pisang mudah robek dan terdapat garis melintang ke samping dengan titik awal dari bagian tulang daun. Selain itu bagian daun khususnya tulang atau pelepah pisang juga mengandung air yang cukup banyak seperti batangnya.

• Bunga

Bunga pada tanaman pisang juga disebut jantung pisang. Bunga ini terdiri dari tandan dan dalam satu tandan terdapat beberapa kelompok bunga yang setiap kelompoknya tersusun secara berderet. Bunga pisang ini ditutupi oleh daun pelindung yang berwarna merah keunguan yang permukaannya dilapisi oleh lilin, daun ini disebut dengan bractea.

• Buah

Buah pisang merupakan hasil pertumbuhan dari bakal buah. Buah ini tergolong sebagai buah buni yang bentuknya silinder. Biasanya buah pisang tersusun berderet dan disebut dengan sisir. Sisir akan terus tumbuh memanjang membentuk sisir yang selanjutnya. Setiap sisir pisang terdapat 10 hingga 16 buah pisang. Saat buah masih mentah, buah memiliki kulit berwarna hijau dan apabila sudah masak warna kulit berubah menjadi kuning. Ketebalan kulit pisang raja cukup tebal. Sebuah pisang umumnya memiliki panjang antara 12 hingga 18 cm dengan diameter sekitar 3 cm. Buah pisang yang telah masak rasanya sangat manis dan teksturnya lunak. Saat dikupas, pada daging buah terdapat serat  yang menempel. Sementara jika dibelah terdapat biji berwarna hitam.

Manfaat

Pisang merupakan salah satu jenis buah yang mengandung vitamin A dan vitamin C. Selain itu, pisang juga mengandung vitamin B6 yang bermanfaat untuk meningkatkan imun tubuh untuk mencegah infeksi bakteri dan virus penyebab penyakit. Konsumsi 1 atau 2 buah pisang setiap hari guna menunjang kesehatan tubuh untuk selalu bugar.

Pisang mengandung zat prebiotik yang disebut dengan fructooligasaccharide  yang bermanfaat untuk membantu proses penyerapan nutrisi kedalam tubuh. Dengan mengkonsumsi buah pisang raja secara rutin maka akan membantu melengkapi kebutuhan kalsium dan juga membantu proses penyerapan kalsium tersebut. Pisang raja mengandung kalium yang bisa mencegah darah tinggi dan stroke akibat hipertensi.

Sumber:

http://plantamor.com/ diakses pada 11 Mei 2021

https://agrotek.id/ diakses pada 11 Mei 2021

https://rimbakita.com/ diakses pada 11 Mei 2021

https://www.alodokter.com/sehat-tiap-hari-berkat-manfaat-pisang diakses pada 12 Mei 2021