Sirsak

Sirsak (Annona muricata L)

Sirsak banyak dikonsumsi di berbagai daerah, bisa dijadikan jelly buah, penyusun minuman, es krim dan sirup.(32) Selain itu, tanaman ini memiliki efek pengobatan dari hampir semua komonen dari tanaman sirsak, tanaman sirsak dapat bersifat sebagai antibakteri, antivirus dan properti antiparasit.(30) Ekstrak kulit batang dari Annona muricata diketahui dapat menghambat cytopathic effect dari HSV-1, sedangkan pada penelitian terbaru melaporkan bahwa ekstrak metanol dari tanaman ini dapat menghambat aktivitas Herpes Simplex Virus-2 (HSV-2). Kandungan giganthalamicin dan gigantetrocin menunjukkan efek sitotoksik pada karsinoma paru A 549, karsinoma payudara MCF-7 dan adenocarcinoma human tumor cell line HT-29 pada kolon.

Morfologi Tanaman Sirsak

Buah
Bentuk buah ini tidak teratur, namun umumnya sering berbentuk oval atau berbentuk seperti hati dengan panjang buah 10-30 cm dan lebar sekitar 20 cm dengan beratnya mencapai 0,5- 10 kg. Kulitnya berduri kecil-kecil dan berwarna hijau tua ketika masih mentah dan akan berubah menjadi hijau kekuningan saat sudah matang. Daging buahnya mengandung segmen-segmen yang berserat dan berair, dimana bentuk seratnya memanjang. Pada bagian dalamnya terdapat 5-200 biji sirsak yang berukuran 1.25- 2cm. (28,35)

Daun
Daun sirsak memiliki panjang 7,6-15,2 cm dan lebar 2,5-7,6 cm, tekstur kasar, berbentuk elips, mengkilap di bagian atas daun, ada stipula, warna hijau pada atapnya, serat-serat yang mengarah lateral dan kuat, baunya menyengat dan bertangkai pendek sekitar 3-10 mm.

Biji
Biji buah sirsak kaya akan lemak dan protein dan sedikit kandungan toxicant (tanin, fitat dan sianida). Biji sirsak mengandung 22.10 % pale-yellow oil dan 21.43% protein. Jumlah lemak yang tersaturasi berkisar 28.07% dan yang tidak tersaturasi adalah 71.83%. Biji ini tinggi akan kandungan magnesium dan zinc daripada dagingnya.(28)
Berbagai Manfaat Daun Sirsak Bagi Kesehatan dan Cara Mengolahnya

Manfaat Sirsak

Manfaat daun sirsak untuk kesehatan sangat beragam, seperti mengatasi hipertensi, asam urat, hingga diabetes. Daun ini biasanya direbus terlebih dahulu, kemudian air rebusannya dikonsumsi sebagai obat.

Sirsak menjadi buah yang tak hanya menyegarkan, namun juga memiliki beragam manfaat. Selain buahnya, daun sirsak ternyata juga dipercaya memiliki manfaat untuk mengobati berbagai masalah kesehatan.
Manfaat daun sirsak sebagai obat herbal hingga saat ini cukup populer di kalangan masyarakat. Daun ini biasanya direbus terlebih dahulu, kemudian air rebusan daun sirsak dikonsumsi sebagai obat.Khasiat daun sirsak dipercaya bermanfaat untuk mengobati beberapa penyakit tertentu, seperti diabetes, hipertensi, asam urat, dan sebagainya.
Manfaat daun sirsak untuk kesehatan
Daun sirsak dikenal sebagai satu obat-obatan herbal yang cukup populer. Adapun manfaat daun sirsak untuk kesehatan, di antaranya:

1. Kesehatan kulit
   Jika Anda memiliki masalah jerawat, eksim, dan masalah kulit lainnya yang menyebabkan ruam atau bisul, Anda dapat menggunakan daun sirsak untuk mengobatinya. Caranya mengobatinya, yaitu dengan mengaplikasikan daun sirsak pada kulit.Anda dapat membuat pasta (menghaluskan) dari daun sirsak, lalu menempelkannya secara langsung pada kulit. Hal ini dipercaya mampu mengurangi masalah pada kulit Anda secara signifikan, meski mungkin terasa menyakitkan.
2. Antipenuaan
   Daun sirsak kaya akan vitamin C atau asam askorbat. Kedua zat tersebut bekerja sangat baik dalam melindungi tubuh dari bahaya radikal bebas yang merupakan penyebab penuaan, infeksi, atau gangguan kulit.Mengaplikasikan pasta daun sirsak secara teratur bermanfaat bagi kulit untuk menunda penuaan. Vitamin C yang terkandung dalam daun sirsak juga dapat mengatasi keriput, garis-garis halus, serta perubahan warna kulit.
3. Masalah rambut
   Daun sirsak dianggap mampu mengatasi masalah rambut yang umum terjadi, seperti ketombe, rambut rontok, terbelahnya ujung rambut, rambut kasar, rusak, atau bahkan beruban.Agar mendapat manfaat tersebut, Anda bisa membuat pasta dari daun sirsak dan mengoleskannya pada kulit kepala. Selain itu, juga dapat menggunakan teh daun sirsak untuk dibilaskan pada rambut.
4. Mengobati kutu kepala
   Jika Anda memiliki masalah dengan kutu kepala, daun sirsak dapat menjadi jawaban atas masalah Anda ini. Buatlah pasta dari daun sirsak, kemudian oleskan pada kulit kepala, atau membilas rambut dengan teh daun sirsak dapat membantu Anda menghilangkan kutu kepala dengan cepat dan mudah.
5. Pengobatan kanker
   Daun sirsak juga diketahui dapat mengobati beberapa jenis kanker, seperti kanker prostat, payudara, dan paru-paru.Bahkan, penelitian menunjukkan bahwa daun sirsak lebih efektif dalam menghambat pertumbuhan sel kanker, dibandingkan perawatan potesial lainnya.Tak hanya itu, khasiat daun sirsak juga sangat efektif dalam meringankan efek samping kemoterapi pasien kanker.Pasien kanker dapat meminum air rebusan daun sirsak sebanyak dua kali sehari selama kurang lebih dua minggu. Namun, sebelum melakukannya, persetujuan dokter diperlukan.
6. Mengobati osteoporosis, sakit punggung, dan penyakit rematik lain
   Daun sirsak memiliki kandungan kalsium dan fosfor yang sangat tinggi. Oleh sebab itu, mengonsumsi jus daun sirsak secara teratur dapat dengan mudah mencegah masalah tulang seperti osteoporosis. Namun, dalam meredakan nyeri rematik,Anda dapat mengoleskan pasta daun sirsak dua kali sehari pada area sendi yang terasa nyeri. Sementara, dalam mengurangi sakit punggung Anda dapat meminum rebusan air daun sirsak sebanyak ¾ cangkir setiap hari.
7. Asam urat
   Cukup banyak orang yang mengalami asam urat. Dalam mengobati asam urat, ekstrak daun sirsak sangatlah bermanfaat. Anda dapat meminum segelas rebusan daun sirsak dua kali sehari untuk mengurangi asam urat yang diderita.
8. Mengobati bisul
   Khasiat daun sirsak lainnya, yaitu mengobati bisul. Anda dapat menempelkan daun sirsak pada bisul secara langsung atau meminum air rebusannya. Agar mendapat hasil yang baik, gunakanlah daun sirsak yang muda.
9. Mengobati anemia
   Daun sirsak memiliki kandungan zat besi yang sangat tinggi. Jika Anda meminum air rebusan atau teh daun sirsak setiap hari, dipercaya akan mengurangi anemia karena dapat meningkatkan jumlah sel darah merah.
10. Mengobati hipertensi
    Hipertensi merupakan masalah kesehatan yang tidak boleh dianggap sepele karena dapat menyebabkan masalah lain, seperti penyakit jantung. Daun sirsak dipercaya dapat mengurangi tekanan darah tinggi agar kembali normal secara alami.
11. Mengobati insomnia
    Jika Anda mengalami insomnia, Anda dapat menggunakan daun sirsak untuk mengatasinya. Daun sirsak memiliki kandungan Trytophan yang secara efektif dapat meningkatkan rasa kantuk sehingga akan merangsang Anda untuk tidur.
12. Menurunkan suhu tubuh
    Daun sirsak dapat digunakan sebagai pengobatan alami untuk menurunkan suhu tubuh. Dalam mengobati demam, Anda dapat menambahkan daun sirsak ke dalam bak mandi agar suhu tubuh Anda menurun.
13. Meningkatkan kekebalan tubuh
    Daun sirsak mengandung antioksidan, seperti annohexocin, annocatalin, asam linoleat, dan anomurine yang berfungsi untuk melawan dan melindungi tubuh dari penyakit. Meminum rebusan daun sirsak selama kurang lebih sebulan dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda.
14. Melawan infeksi
    Daun sirsak memiliki sifat antibakteri dan antivirus. Jika Anda sering terkena infeksi, mengonsumsi rebusan daun sirsak secara teratur dapat membantu pemulihan lebih cepat dan memperkuat kekebalan tubuh sehingga mampu melawan infeksi.
15. Mengobati diabetes
    Diabetes merupakan salah satu penyakit mematikan yang banyak diderita. Daun sirsak dianggap dapat membantu mengurangi dan mengontrol gula darah pada penderita diabetes. Namun, sebelum mengonsumsinya, tentu harus mendapat persetujuan dokter.Masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut mengenai berbagai manfaat daun sirsak ini. Sebab bisa saja manfaat tidak dapat dirasakan oleh setiap orang.